ABOUT

チーズケーキと焼菓子の専門店

菓子工房 菊月では、
素材の良さを活かしたチーズケーキと焼菓子をひとつひとつ丁寧に焼き上げています。

チーズケーキには、フランス産や北海道産の上質なチーズを使用し、
濃厚でなめらかな口どけと、素材本来のコクを大切に仕上げています。
柚子の爽やかな香りや、ダークチョコのほろ苦さなど、
シンプルな中にも奥行きのある味わいをお楽しみいただけます。

焼菓子には、上質なアーモンドプードルやバターを使用し、
ひと口ごとに広がる豊かな香りと、しっとりとした食感にこだわりました。
ブランデーXOに漬け込んだブランデーフルーツパウンドなど、
素材を活かした味わい深い焼菓子をご用意しています。

日常のおやつとしてはもちろん、
大切な方への贈り物にも選んでいただけるよう、
ひとつひとつ心を込めてお作りしています。